Jambon entier

Réf. : 009

Jambon entier à l’os, 4,8-5,5 kg

Description Détaillée

Dans les trois salaisons, le travail se différencie des industriels dans le choix des matières premières mais aussi des procédés de fabrication.

Réf. : 031

Réf. : 036

Réf. : 016B

Réf. : AFFUTEUR

Réf. : 038

Réf. : COUTEAUPLANCHE

Réf. : 042

Réf. : 020

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