Noix d'épaule

Réf. : 013

0,8-1 kg, provenance d’Espagne

Description Détaillée

Dans les trois salaisons, le travail se différencie des industriels dans le choix des matières premières mais aussi des procédés de fabrication.

Réf. : 024

Réf. : 045

Réf. : 036

Réf. : COUTEAUPLANCHE

Réf. : 033

Réf. : 022

Réf. : 009

Réf. : 027

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