Jambon entier à l’os, 4,8-5,5 kg
+ 1 sac à jambon
+ 1 couteau découpe jambon
Dans les trois salaisons, le travail se différencie des industriels dans le choix des matières premières mais aussi des procédés de fabrication.
Lot terroir
Coffret dégustation
Saucisson court au jambon
Filet mignon - ail des ours
Lot découverte
Lot couteau + planche
Lot montagnard
Lot prestige
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