Les saucissons bridés à la main
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Saucisson sec extra-maigre long au jambon
Taux de maigre entre 90 et 94%, 80% de viande de jambon, Recette relevée au poivre vert
Saucisson sec long épais
Prix d’excellence saucicréor 2017 – haché broyeur boyau naturel – bridé main
Le Montbrisonnais
À la fourme de Montbrison AOP. Viande fraîche française hachée gros. Boyau naturel. Attaché et bridé à la main.
Le Caprin
À la tomme tressée de chèvre. Viande fraîche française hachée gros. Boyau naturel. Attaché et bridé à la main.
Le 1924
Au fromage bleu. Viande fraîche française hachée gros. Boyau naturel. Attaché et bridé à la main.
Saucisson pur porc à l’ancienne – Viande LABEL ROUGE
Viande fraîche française hachée gros. Boyau naturel. Attaché et bridé à la main.
